山东装配式建筑公司是生产建筑材料的公司，一般来说是可以进行定制的。在选择山东装配式建筑公司进行定制时，需要注意以下几点：

1. 了解公司实力：在选择装配式建筑公司时，要了解其生产规模、技术实力、团队构成、施工能力等方面的信息。可以通过网络搜索、企业黄页等途径来了解公司的实力和口碑。

2. 选择正规品牌：在定制装配式建筑时，要选择正规的品牌和服务商。正规的品牌和服务商可以提供更好的质量保障和售后服务，同时可以避免一些安全和质量问题的发生。

3. 注意材料选择：装配式建筑的材料选择非常重要，它直接影响到建筑的质量和寿命。在选择材料时，要关注材料的品牌、质量、性能等方面，同时要考虑材料与建筑的适应性。

4. 把好质量关：在定制装配式建筑时，要注重质量。从材料选购、加工制作到运输安装等各个环节，都应进行严格的把关，确保建筑的质量符合要求。

5. 签订正规合同：在定制装配式建筑时，要与服务商签订正规的合同。合同中应包含工期、质保期、施工内容等信息，同时要明确双方的权利和义务。

6. 保持沟通顺畅：在定制装配式建筑的过程中，要与服务商保持良好的沟通。及时反馈问题和意见，确保建筑的质量和服务水平。

总之，选择山东装配式建筑公司进行定制时需要注意多方面的问题，如实力、正规性、材料选择、质量、合同和沟通等。只有做好这些方面的工作，才能保证定制的装配式建筑符合要求，达到预期的效果。